Домашние коптильни для горячего копчения

Коптильня горячего копчения обеспечивает возможность простого приготовления мясных и рыбных продуктов под воздействием горячего дыма, температура которого достигает выше 100 градусов. Оптимальный температурный режим получают, используя щепу древесины. Недорогие коптильни для правильного горячего копчения на дровах рыбы, мяса и овощей в ресторанах, гриль-барах и в домашних условиях по лучшей цене можно купить в Москве в компании «Сандра-Металлург». Мы изготавливаем конструкции из жаропрочной углеродистой (черной) и пищевой нержавеющей стали. Технические преимущества металлических коптилен не вызывают сомнения. Они отличаются:

  • простотой, надежностью и безопасностью в эксплуатации;
  • высокой прочностью и жароустойчивостью (металл не деформируется при нагревании до высоких температур);
  • компактными размерами и мобильностью (для них не требуется установка специального фундамента, при необходимости оборудование легко переносится с места на место);
  • не поддаются коррозии и действию агрессивной среды;
  • благодаря современным технологиям наружные стенки коптилки не нагреваются, что позволяет устанавливать их вблизи деревянных сооружений на даче.
Домашние коптильни для горячего копчения

Особенности коптильни для горячего копчения

Конструктивно оборудование состоит из металлического короба с толщиной стенки от 2 до 5 мм, оснащенного:

  • специальной камерой, в которой выполняется обработка продуктов дымом под действием высокой температуры;
  • решетками для размещения продуктов на разной высоте;
  • отсеком для сгорания дров;
  • поддонами для стекания жира, выделяющегося во время приготовления продуктов;
  • гидрозатвором для герметизации крышки по периметру;
  • штуцером для отвода дыма;
  • крышкой.

Все устройства оснащены металлическими ручками для удобной транспортировки и крепежными стойками.

Сколько стоит коптильня горячего копчения?

Наша компания разрабатывает и производит различные коптильни по типовым и эксклюзивным проектам с учетом особенностей помещения и коммерческой деятельности заказчика. На стоимость влияют:

  • тип оборудования (универсальное или предназначенное только для горячего копчения);
  • материал, из которого изготовлена коптильня (нержавеющая или углеродистая сталь);
  • вместительность коптильной камеры;
  • наличие дополнительного оснащения (датчиков температуры, регуляторов, устройств автоматической очистки).

Чтобы купить правильную коптилку горячего копчения в Москве, позвоните нашему менеджеру по телефону, указанному на сайте. Изготовление коптилен выполняется в короткие сроки.


Получить более подробную информацию, а также задать вопросы вы можете по телефону:
+7 (985) 170-60-44 или +7 (495) 902 55 98
- с 8:00 до 17:00

Поделиться: