сделать заказ тел.:+7 (495) 902-55-98, +7 (916) 123-65-42, e-mail: zakaz@sandra-metallurg.com
Офис тел./факс: +7 (495) 902-55-98
Отдел продаж: +7 (916) 123-65-42
email: zakaz@sandra-metallurg.com
Производство нейтрального оборудования из нержавеющей стали
1
 

Домашние коптильни холодного копчения

Коптильни холодного копчения — надежное оборудование, предназначенное для термической обработки продуктов, которые в процессе приготовления сохраняют все свои полезные свойства и характеристики. Купить коптилку для холодного копчения можно без существенных временных и финансовых затрат: в каталоге российской компании «Сандра-Металлург» представлены как простейшие модели для бытового использования, так и многофункциональные промышленные агрегаты с гарантией качества и долговечности.

Коптильни холодного копчения

Копченые деликатесы домашнего производства с оборудованием от «Сандра-Металлург»

Чтобы насладиться ароматом и вкусом правильной сыровяленой колбасы, мясного окорока, грудинки или рыбы, достаточно купить для частного дома или квартиры домашнюю коптильню холодного копчения, чтобы в домашних условиях готовить рыбные и мясные деликатесы длительного хранения. Технология холодного копчения предусматривает тепловое воздействие на пищевое сырье: рыбу или мясо сперва маринуют (просол может занять до двух недель), затем обезвоживают и с помощью дыма просушивают, чтобы на завершающем подвергнуть медленной обработке при температуре от +25 до +40 градусов. При этом блюда наполняются неповторимым пикантным ароматом, приобретая привлекательный золотистый цвет.

Особенность коптилен холодного копчения заключается в непрерывной подаче дыма, направленного на пищевое сырье. Конструктивно такие агрегаты состоят из коптильной камеры, дымохода и дымогенератора. Общеизвестно, что самые прочные и долговечные изделия, которые не окисляются, не коррозируют и не прогорают, выпускают из нержавеющей стали оптимальной толщины.

Надежное жарочное оборудование для копчения продуктов

В интернет-магазине компании «Сандра-Металлург» можно купить надежную коптильню из нержавейки для холодного копчения по лучшим в Москве ценам: продажа ведется в режиме 24/7, возможен заказ агрегатов по авторских чертежам, реализация проектов любой сложности. Сварщики и конструкторы предприятия выполняют работы быстро и качественно, гарантируя прочность и долговечность устройств для холодного копчения. Среди широкого ассортимента жарочного бытового и промышленного оборудования каждый сможет выбрать оптимальный по функционалу, вместительности и габаритам вариант, который будет оперативно изготовлен и доставлен заказчику.

Заказать
Получить более подробную информацию, а также задать вопросы вы можете по телефону:
+7 (985) 170-60-44 или +7 (495) 902 55 98
- с 8.00 до 20.00
Вернуться на главную
Наши преимущества
  • Скорая помощь Вашему бизнесу: срочное изготовление оборудования, если завтра у Вас открытие!
  • От Вас эскиз — от нас готовое изделие. Изготовим оборудование любой сложности на основании карандашного эскиза.
  • Самые короткие сроки изготовления оборудования — от 1 дня.
  • Ремонтируем и реставрируем оборудование, в том числе изготовленное нашими конкурентами.
  • Поставьте нам задачу — и наше решение удивит Вас.

Copyright © 2015-2017 ООО «Сандра-Металлург»
Яндекс.Метрика