сделать заказ тел.:+7 (495) 902-55-98, +7 (916) 123-65-42, e-mail: zakaz@sandra-metallurg.com
Офис тел./факс: +7 (495) 902-55-98
Отдел продаж: +7 (916) 123-65-42
email: zakaz@sandra-metallurg.com
Производство нейтрального оборудования из нержавеющей стали
1
 

Коптильни из нержавейки с гидрозатвором

Коптильня с гидрозатвором — функциональный вид теплового оборудования, позволяющий готовить вкусные мясные и рыбные блюда в любых условиях. Даже при обилии на рынке разновидностей копченостей пополнение домашнего или ресторанного меню ароматными деликатесами, прошедшими тепловую обработку без использования жидкого дыма, дарит невероятное удовольствие. Коптильни из нержавейкисводяным затвором отличаются малым весом и простотой эксплуатации, поэтому купить в интернет-магазине оснащение такого класса стоит для расширения возможностей любой кухни.

Коптильни из нержавейки с гидрозатвором

Универсальная коптильня с гидрозатвором — находка для гурманов

Практика копчения мясных и рыбных продуктов на фруктовых дровах, позволяющая получать невероятно вкусные и полезные блюда с длительным сроком хранения, успешно применялась на протяжении многих десятилетий, хотя в условиях современной кухни она вызывает определенные сложности. Базовые модели горячих коптилен могут использоваться только на открытом воздухе из-за необходимости постоянного отвода дыма, поэтому комплектация теплового оснащения гидрозатвором — желобом, обеспечивающим высокий уровень герметизации за счет циркуляции воды, — меняет технологический процесс в корне.

В условиях действия высокого температурного режима водяной желоб препятствует проникновению жара и дыма за пределы устройства, тем самым повышая эффективность копчения. Более того, гидрозатвор блокирует действие обратной тяги, сводя вероятность активного горения (а значит — и обугливания продуктов) к нулю, а также выступает в качестве дополнительного ребра жесткости, препятствуя деформации конструкции под действием высоких температур.

Надежные коптильни из нержавейки с гидрозатвором, которые можно недорого купить или заказать по лучшей в Москве цене у производителя нейтрального оборудования «Сандра-Металлург», сделают возможным приготовление продуктов методом горячего или холодного копчения в любых условиях — на улице, в производственном помещении или на домашней кухне. Коптильни, создаваемые профессионалами нашей компании с четким пониманием технологических процессов, выгодно отличаются:

  • достаточной глубиной емкости и оптимальным расстоянием от поддона до решетки — благодаря этому обеспечивается равномерное приготовление мясных или рыбных продуктов и их насыщение несравненным ароматом дыма;
  • плотным прилеганием крышки к основанию с гидрозатвором, что минимизирует вероятность распространения неприятных запахов по кухонному помещению;
  • высоким качеством сборки, гарантирующим простоту эксплуатации устройства.

«Сандра-Металлург»: коптильни с гидрозатвором в наличии и под заказ

Копчение мяса и рыбы в домашних условиях пока остается отрадой истинных гурманов, что во многом обусловлено дефицитом теплового оснащения, поэтому для получения вкусных деликатесов и гарантии личной безопасности стоит заказать надежную круглую коптильню из нержавеющей стали с гидрозатвором у производителя. При разработке различных моделей коптилен профессионалы «Сандра-Металлург» опираются на многолетнюю практику успешного создания кухонного оборудования, используя высококачественные лицензированные материалы и строго следуя технологическим нормам. Благодаря этому наша компания реализует проекты по изготовлению коптильного оснащения любой сложности с соблюдением пожеланий заказчика. Производство коптилен осуществляется в сжатые сроки после согласования проекта по фотографии или карандашному эскизу. Оформить заказ на качественное оборудование можно в режиме онлайн, оставив заявку, или позвонив по телефонам, указанным на сайте.

Заказать
Получить более подробную информацию, а также задать вопросы вы можете по телефону:
+7 (985) 170-60-44 или +7 (495) 902 55 98
- с 8.00 до 20.00
Вернуться на главную
Наши преимущества
  • Скорая помощь Вашему бизнесу: срочное изготовление оборудования, если завтра у Вас открытие!
  • От Вас эскиз — от нас готовое изделие. Изготовим оборудование любой сложности на основании карандашного эскиза.
  • Самые короткие сроки изготовления оборудования — от 1 дня.
  • Ремонтируем и реставрируем оборудование, в том числе изготовленное нашими конкурентами.
  • Поставьте нам задачу — и наше решение удивит Вас.

Copyright © 2015-2017 ООО «Сандра-Металлург»
Яндекс.Метрика