Тележки сервировочные — незаменимый вид дополнительного оборудования для ресторанов, отличающегося практичностью и доступной ценой. Использование тележки позволяет в разы ускорить процесс выноса готовых блюд и сервировки гостевых столов, способствует повышению эффективности работы официантов и вспомогательного персонала. Владельцам ресторанного бизнеса также следует помнить, что эффектная подача кулинарных шедевров, организуемая посредством передвижных сервировочных конструкций, гарантирует высокие показатели эстетики обслуживания и благотворно сказывается на репутации заведения.
Ресторанные тележки, используемые при сервировке, конструктивно состоят из оси с несколькими ярусами, четырех вращающихся колес и ручек. Удобство использования сервировочных модулей на колесах зависит от качества материала, функциональности отдельных элементов и особенностей конфигурации.
Принято различать такие виды сервировочных тележек, доступных для заказа в интернет-магазинах Москвы:
Ввиду стремительного изменения трендов ресторанной индустрии востребованными становятся дизайнерские сервировочные тележки из нержавеющей стали, которые заказывают по фото или индивидуальному эскизу с обязательным обсуждением параметров. Они могут не только характеризоваться уникальными функциональными особенностями, но и радовать глаз оригинальными элементами декора, соответствующими общей концепции заведения.
При выборе дополнительного кухонного оснащения у многих сотрудников сферы общепита возникают сложности с подбором оптимальных моделей тележек, в полной мере соответствующих особенностям технологических процессов и индивидуальным представлениям о практичности. Качественная передвижная конструкция должна отличаться высокой функциональностью, плавностью и мягкостью хода (во избежание нарушения формы готовых к подаче блюд и снижения физической нагрузки на руки официанта соответственно), наличием системы мгновенного торможения.
На сайте компании «Сандра-Металлург», специализирующейся на производстве и реализации нейтрального оснащения для профессиональных кухонь, можно купить практичную стол-тележку или заказать изготовление сервировочного оборудования на колесах по авторскому эскизу. Вся продукция компании создается из высококачественной нержавеющей стали с учетом пожеланий заказчика, требований качества и актуальных трендов в сфере общепита. Для удобства клиентов «Сандра-Металлург» выполняет реставрацию и восстановление нейтральных конструкций любого типа. Срок реализации производственных проектов оговаривается в момент оформления заказа и составляет от одного дня.
