Производственные кондитерские столы — разделочное оборудование дляо бщепита, специализированных цехов, кондитерских и кафе. Отличительной особенностью первого является большая рабочая поверхность, на которой удобно замешивать и раскатывать тесто, изготавливать различные сладости, она должна быть безопасной, безупречно гладкой и соответствующей действующим санитарным нормам. Кондитерские столы лишены сварочных швов и стыков, в которые могут забиваться остатки продуктов, провоцируя появление грязи и антисанитарии.
Цена производственного стола из нержавейки для кондитерского цеха немногим отличается от стоимости разделочного, если купить его на официальном сайте российского предприятия «Сандра-Металлург». Для работы с тестом столешницы кондитерских столов выполняют из гранита или натурального дерева. Каждый из этих материалов имеет свои особенности:
Именно поэтому на профессиональных кухнях и в кондитерских цехах нередко устанавливаются столы с обоими типами поверхностей.
Занимаясь оснащением кондитерского цеха или кухни в кафе или ресторане, следует обратить внимание на каталог компании «Сандра-Металлург, в котором можно недорого купить производственные кухонные столы из нержавеющей стали, облегчающие процесс замеса теста и создания кондитерских изделий.
В ассортименте предприятия конструкции стандартизированных размеров и столы, выполненные по индивидуальным заказам, дополненные распашными или раздвижными дверцами, полками или выдвижными ящиками. Сомневаясь в выборе, стоит обратиться за помощью к консультантам компании, которые уточнят объемы производства, количество работников и специализацию предприятия, рекомендуя столешницы того или иного размера.
Используя в производстве кондитерских и разделочных (производственных) столов, а также другого кухонного оборудования для столовой, кафе или ресторана высококачественную нержавеющую сталь, компания гарантирует справедливую стоимость продукции, ее прочность и долговечность.
